Frau Barnowski, stellvertretende leitende Diätassistentin am UKM

Die Teilnehmer bekamen viele Hinweise über die Zusammenhänge der Grundbestandteile der täglichen Nahrung und deren Einfluss auf die Gesundheit. Ob es um die Wirkung von Antioxidantien, gehärteten oder nichtgehärteten Fetten ging – all das erfuhr der interessierte Zuhörer in anschaulicher Weise. Interessierte Fragen aus dem Publikum beantwortete Frau Barnowski zu aller Zufriedenheit.

Für diejenigen, die sich die Zusammenhänge noch einmal vor Augen führen wollen, stellte Frau Barnowski uns freundlicherweise die Präsentation zur Verfügung.